Grüner Weihnachtstee (Christmas Green), 1000 g

Ein Kilo Christmas Green für die ganze Saison: Dieser 1000-g-Beutel enthält den Grünen Weihnachtstee von Østerlandsk lose im Papierbeutel, dieselbe Mischung aus grünem Tee, Sahnekaramellstückchen, Sonnenblumen- und Kornblumenblüten und einem Hauch Koriander wie in der kleinen Dose, nur in der Menge, die ein Dezember voller Gäste braucht.

Die große Packung und wer sie braucht

Bei 10 bis 20 g pro Liter ergeben 1000 g zwischen 50 und 100 Liter Tee. Das ist die Größenordnung für ein Café oder Teehaus, das im Advent einen grünen Weihnachtstee auf der Karte führt, für die Teeküche im Büro, in der von November bis Januar ständig die Kanne läuft, oder für Familien, die ihre Weihnachtsdosen Jahr für Jahr nachfüllen, statt neue zu kaufen. Auch wer Mini-Dosen oder Gläser für Geschenke selbst befüllt, kommt mit dem Kilo weit.

Füllen Sie den Tee nach dem Öffnen am besten in gut schließende Dosen um: Karamellstückchen und Blüten mögen weder Licht noch Luft, und grüner Tee bewahrt seine Frische nur geschlossen. Der Papierbeutel ist die Transportverpackung, die Dose das Zuhause.

Was im Beutel ist und wie es schmeckt

Der Grüne Weihnachtstee ist eine der eigenen Mischungen des Hauses Østerlandsk und der sanfte Gegenentwurf zum klassischen Weihnachtstee auf Schwarzteebasis. Grüner Tee bleibt hell und leicht, die Sahnekaramellstückchen bringen eine cremige Dessertsüße, Sonnenblumen- und Kornblumenblüten setzen gelbe und weiße Tupfer, und der Koriander rundet mild und würzig ab. Der Geschmack ist cremig und leicht gewürzt, mit Karamell und Koriander im Vordergrund, und er funktioniert auch nach den Feiertagen.

Grüner Tee wird mit 80 °C heißem Wasser aufgegossen und zieht 3 Minuten; 10 bis 20 g pro Liter sind die Richtschnur. Für die Gastronomie heißt das: Wasser nach dem Kochen kurz stehen lassen, dann aufgießen.

• Wassertemperatur: 80 °C
• Ziehzeit: 3 Minuten
• Dosierung: 10 bis 20 g pro Liter
• Nettogewicht: 1000 g loser Tee im Papierbeutel