Rosenborg Tea, 125g

Ein Schloss auf der Dose, ein Garten in der Dose: 125 g Rosenborg Tee, der fruchtige Kräutertee von Østerlandsk, verpackt in einer Metalldose mit dem Motiv von Schloss Rosenborg. Für alle, die ihren Kräutertee lose und geschützt aufbewahren möchten, und für alle, die ein Stück Kopenhagen verschenken wollen.

Die Dose mit dem Schlossmotiv

Schloss Rosenborg steht mitten in Kopenhagen und ist bekannt für seine schönen Türme und für die dänischen Kronjuwelen, die dort aufbewahrt werden. Die Dose zeigt genau dieses Schloss, und das macht sie zu mehr als einer Verpackung: Sie ist ein Souvenir für Kopenhagen-Reisende, ein Geschenk für Dänemark-Freunde und ein hübscher Blickfang in jeder Küche. Vor allem aber hält die Metalldose Licht und Luft von den Blüten und Fruchtstücken fern, damit ihr Aroma bis zur letzten Kanne erhalten bleibt.

125 g loser Kräutertee ergeben bei 10 bis 20 g pro Liter zwischen sechs und zwölf Liter Tee. Das reicht für viele Nachmittage, und wenn die Dose leer ist, bleibt sie als Vorratsdose im Dienst.

Früchte, Blüten und ein Hauch Vanille

Rosenborg Tee ist von den Gärten rund um das Schloss inspiriert, und so schmeckt er auch: Zitronengras, Apfel, Hagebutte und Hibiskus bilden eine frische, leicht säuerliche Grundlage. Himbeere, Erdbeere und Rhabarber legen süße, saftige Fruchtnoten darauf. Rosenblätter, Heidekraut und Lindenblüte sorgen für einen sanften, runden Ausklang, und ein Hauch Bourbon-Vanille gibt dem Ganzen etwas Wärme mit. In der Tasse wechseln sich Zitrus, Beeren und Blüten ab, und die Vanille bleibt als weicher Nachklang.

Da es sich um einen Kräutertee ohne Teeblätter handelt, wird der Aufguss auch bei langer Ziehzeit nicht bitter. Das macht ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für lange Nachmittage und Abende, bei denen die Kanne auf dem Tisch stehen bleibt.

Zubereitung aus der Dose

• Wassertemperatur: 100 °C, frisch aufgekocht
• Ziehzeit: 8 bis 10 Minuten, gern auch länger
• Dosierung: 10 bis 20 g pro Liter Wasser

Mindestens 8 Minuten sollten Sie dem Tee geben, damit Fruchtstücke und Blüten ihr Aroma vollständig abgeben. Wer ihn vergisst, bekommt eine kräftigere, aber keine bittere Tasse.

In dieser Dose stecken 125 g loser Rosenborg Tee. Dieselbe Mischung gibt es bei Østerlandsk auch als losen Tee nach Gewicht und in einer Dose mit 12 Teebeuteln.