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Roasters Espresso 250g
Inklusive 25% MwSt.
| Süße | 3 / 5 |
|---|---|
| Säure | 1 / 5 |
| Bitterkeit | 4 / 5 |
| Stärke | 5 / 5 |
| Körper | 5 / 5 |
| Nachgeschmack | 4 / 5 |
Dunkel, weich und voll: Der Roasters Espresso ist der Espresso, der zu jeder Gelegenheit passt, zum schnellen Schluck am Morgen, zum Cappuccino am Nachmittag und zum Americano, der eine Besprechung begleitet. Er besteht aus brasilianischer Arabica Grade 1 in bester Qualität, geblendet und dunkel geröstet nach stolzer italienischer Tradition.
Italienische Dunkelröstung, brasilianische Arabica
Grade 1 steht hier für die beste Qualität brasilianischer Arabica, und sie bildet die Grundlage dieses Espressos. Die Röstung folgt der italienischen Schule: dunkel, kräftig, mit der Röstbitterkeit, die einen klassischen Espresso ausmacht. Trotzdem wirkt der Roasters nicht hart. Weich nennt ihn unsere Beschreibung, und das trifft es: Die Dunkelröstung bringt Fülle und Rundung, nicht Schärfe.
Kräftig und voll, kaum Säure
In der Tasse ist der Roasters sehr kräftig und sehr voll im Körper. Die Säure ist kaum wahrnehmbar, die Bitterkeit deutlich und typisch für die dunkle Röstung, die Süße hält dagegen und sorgt für den weichen Eindruck. Der Abgang ist lang. Pur bezogen ist er ein dichter, klassischer Espresso; mit Milch wird er rund und weich, im Café Latte und Cappuccino verliert er nichts von seiner Präsenz, und der Americano bleibt kräftig statt dünn.
- Bohne: brasilianische Arabica Grade 1, beste Qualität
- Röstung: dunkel, nach italienischer Tradition
- Herkunft: Brasilien / Indien
- Geeignet für: Espresso, Americano, Café Latte, Cappuccino
- Inhalt: 250 g geröstete Kaffeebohnen, nicht entkoffeiniert
