Tivoli, Pantomime Tea, 125g

Die Pantomime ist eine Vorstellung ohne Worte – und der Pantomime Tea eine Mischung ohne Teeblätter. Østerlandsk hat sie gemeinsam mit Tivoli entwickelt, um die Atmosphäre des Kopenhagener Parks in die Tasse zu holen: kandierte Ananas, Orangenschale und getrocknetes Orangenfruchtfleisch, Basilikum, grüne Minze, Rosenblätter und Kornblumenblüten. In dieser Metalldose stecken 125 g davon, lose und aromageschützt.

Eine Dose, die den Duft bewahrt

Minze und Basilikum verlieren ihren Duft schnell, wenn sie offen liegen, und Blüten verblassen im Licht. In der Metalldose bleibt der Pantomime Tea geschützt – die Kräuter frisch, die Rosen- und Kornblumenblüten farbig, die Ananas weich. Bei 10 bis 20 g pro Liter ergeben 125 g etwa sechs bis zwölf Liter Tee.

Als Geschenk bringt die Dose zwei Geschichten mit: die von Tivoli und die von einer Mischung, in der Ananas auf Basilikum trifft. Wer sie öffnet, sieht zuerst die Blüten und riecht dann die Minze – ein kleiner Auftritt, noch bevor das Wasser kocht. Später lässt sich die Dose mit losem Tee nachfüllen.

Süße Ananas, frische Minze, ein Hauch Basilikum

Die kandierte Ananas eröffnet mit weicher Süße und einem exotischen Akzent. Orangenschale und Orangenfruchtfleisch setzen spritzige Zitrusnoten dagegen, Basilikum bringt eine überraschende würzige Note, und grüne Minze macht den Abgang kühl und klar. Rosenblätter und Kornblumen sorgen für einen leichten blumigen Duft. Eine ausgewogene, erfrischende Tasse für die stille Morgenstunde ebenso wie für den ruhigen Abend.

Zubereitung und Nährwerte

• Wassertemperatur: 100 °C
• Ziehzeit: 6 bis 8 Minuten
• Dosierung: 10 bis 20 g pro Liter

Die Mischung braucht kochendes Wasser und Zeit, damit Ananas und Orange ihre Frucht abgeben. Nährwerte pro 100 ml Aufguss: Energie 13 kJ / 3 kcal, Fett unter 0,7 g (davon gesättigte Fettsäuren unter 0,3 g), Kohlenhydrate 0,3 g (davon Zucker 0,1 g), Eiweiß 0,1 g, Salz unter 0,01 g.