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Harlekin Tea, mini
Inklusive 25% MwSt.
- Schwarzer Tee ,
- Grüner Tee ,
- Weißer Tee ,
- Papayawürfel (Papaya, Zucker) ,
- Aroma ,
- Rosenblätter ,
- Gefriergetrocknete Erdbeerstücke ,
- Kornblume ,
- Gefriergetrocknete Rhabarberstücke
Eine Dose, so klein, dass sie in die Jackentasche passt, und darin 18 g Harlekin Tea: Die Mini-Dose ist die Einladung, diese Mischung aus schwarzem, grünem und weißem Tee mit Papaya, Birne, Grapefruit, Himbeere, Rhabarber, Ringelblume und Rosenblüten erst einmal kennenzulernen, bevor Sie sich für eine größere Menge entscheiden.
Die Mini-Dose: Kostprobe im Kleinformat
Harlekin Tea gehört zur Mini-Kollektion von Østerlandsk, einer Reihe von 27 kleinen Dosen mit ebenso vielen Geschmacksrichtungen. Jede Dose enthält rund 18 g losen Tee, bei einer Dosierung von 10 bis 20 g pro Liter also etwa eine volle Kanne, genug für ein ehrliches Urteil. Die Minis sind als Kostprobe gedacht, lassen sich aber ebenso gut verschenken: einzeln als kleine Aufmerksamkeit, zu mehreren als bunte Sammlung oder als Beigabe zu einem größeren Geschenk. Die Metalldose hält den Tee dabei vor Licht und Feuchtigkeit geschützt.
Sieben Zutaten auf drei Tees
Harlekin zählt zu den schönen Mischungen des Hauses. Ausschließlich die besten Tees kommen hinein, schwarzer, grüner und weißer, und damit das Ganze frisch und sommerlich wird, folgen Papaya, Birne, Grapefruit, Himbeere und Rhabarber, dazu Ringelblume und Rosenblüten für die Farbe. Der Aufguss schmeckt fruchtig und leicht frisch; wer eine Tasse davon trinkt, versteht, warum man in Kopenhagen sagt, dieser Tee schmecke nach Sommer.
Schwarzer Tee, kurz erklärt
Schwarzer Tee stammt wie grüner und weißer Tee von der Teepflanze Camellia sinensis, ist aber vollständig oxidiert und durchläuft die längste Verarbeitung aller Teesorten: Pflücken, Trocknen, Rollen, Oxidieren und Rösten. Für Qualitätstee werden nur die obersten, zarten, dunkelgrünen Triebe gepflückt, zwei Seitenblätter und die mittlere Knospe.
So gelingt die erste Kanne
Nehmen Sie 10 bis 20 g Tee pro Liter, gießen Sie mit etwa 90 °C heißem Wasser auf und lassen Sie drei Minuten ziehen. Die Temperatur ist wichtig, weil grüner und weißer Tee in der Mischung kochendes Wasser nicht gut vertragen; die Ziehzeit, weil die Mischung sonst herb wird. Pro 100 ml hat der Aufguss rund 12 kJ / 3 kcal, 0,3 g Kohlenhydrate (davon 0,1 g Zucker) und 0,2 g Eiweiß.
